Twee keer twee sterren voor nieuwe kasteelrestaurants
Nog geen jaar geopend en nu al ontvangt het nieuwe fine dining restaurant 'CrEATe by Guido Braeken' in het Limburgse Kasteel Oost maar liefst twee Michelinsterren. Het hotel 'Van Oys', waar het restaurant onderdeel van is, is het levenswerk van de Maastrichtse broers Michel en Léon Maes, die hun droom waarmaakten om erfgoed, gastvrijheid en duurzaamheid te verenigen. Chef Guido Braeken, die eerder bij restaurant Julemont al twee sterren behaalde, leidt CrEATe samen met culinair directeur Pascal Jalhay, eveneens tweesterrenchef.
